Simon Crescente cuisine avec des asperges et de la pâte feuilletée

04.06.2021

Les merveilles que nous prépare Simon Crescente lors des évènements «Amuse bouche» nous fascinent à chaque fois. Qu’il s’agisse d’un menu à trois plats avec des betteraves (vidéo) ou, comme cette fois, d’asperges et de pâte feuilletée, Simon nous montre que cuisiner des mets sains et gourmands n’est pas forcément compliqué! Ce chef cuisinier nous apprend qu’il existe des asperges violettes et nous révèle pourquoi les poêles en fonte sont indestructibles. «N’hésitez pas à essayer de nouvelles choses! Même s’il arrive que cela ne réussisse pas, cela ne fait rien», affirme Simon avec humour. Visionnez la vidéo et testez les recettes!