Ruedis herbstliche Rezepte zum Nachkochen
26.10.2023
Am «Amuse bouche» vom 26. Oktober 2023 kochte Ruedi Sutter über Zoom ein herbstliches Gourmet-Menü für seine Tavolata Müliwasser. Klicken Sie auf die einzelnen Gänge, um die Rezepte als PDF-Dokument zum Ausdrucken herunterzuladen!
Rezepte
Passionsfrucht-Cocktail mit Frischkäse-Bruschetta
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Butternuss-Kürbissalat mit Blaubeeren
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Damhirsch-Hackbraten mit Champignonsauce
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Gefüllte Birne aus dem Ofen, serviert mit Vanilleeis
Spätzli richtig gemacht
Ruedi hat wertvolle Tipps, wie die Spätzli gelingen: